Mittagstisch

Montag bis Freitag von 12.00 bis 14.00 Uhr
Alle unsere Speisen sind vollwertig, vegetarisch, regional, saisonal und immer frisch! Wir bieten Euch eine hohe Qualität an, die schmeckt und gut tut!

Das EKiZ-Küchenteam kocht nicht nur für alle unsere Gäste rund um die Ludwigstraße, sondern auch für unsere Kindertageseinrichtungen Sternschnuppe und Lummerland sowie für den Minikindergarten. 

Das vegetarische Mittagessen wird aus vollwertigen Grundprodukten gekocht und enthält keine Zusatzstoffe und Aromen. Neben einer schonenden Zubereitung verstehen wir unter gesunder Ernährung eine Nährstoffkombination, die sowohl das Wachstum von Kindern fördert, als auch Erwachsene umfassend ernährt. Somit unterstützen wir den angeborenen Instinkt des Menschen, sich ausgewogen zu ernähren und bieten Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen eine nachhaltige Prävention vor ungesunden Essgewohnheiten.

Kontakt:
Petra Mayer
petra.mayereltern-kind-zentrumde

Speiseplan

für die Kalenderwoche 48. 28. 11-03. 12. 2022

Montag

Karamellisierte Rote Beete aus dem Ofen mit Gerstengraupen und Salsa Verde (Petersilienpesto) mit Sonnenblumenkernen

Dienstag

Tofu Linsang (Tofu mit Spinat in Kokossoße) mit Kräuterhirse und einem Rote Beete – Joghurt Dip 

Mittwoch

Kartoffel- Sellerie Scheiben aus dem Backofen mit grünen Bohnen Gemüse und einem Karotten- Tomaten Dip

Donnerstag

Dinkellasagne mit Champignons und gelben Linsen und einem Kräuter- Quark- Joghurt Dip mit gebratenen Pastinaken

Freitag

Paella (spanisches Reisgericht) mit Karotten, Bohnen, Lauch, schwarzen Oliven und getrockneten Tomaten und einem gebratenen Sellerie Dip

Saisonale Schwankungen machen gegebenenfalls einen kurzfristigen Wechsel der Speiseplanung notwendig. Danke für Euer Verständnis!

Preise

Vollwertige Suppen - wärmen & machen zufrieden

Vorspeisensuppe/ 10er-Karte

2,90 €/ 26,00 €

Große Portion mit Baguette

4,90 €/ 44,00 €

Frische Salate - bunt & vielfältig

Beilagensalat/ 10er-Karte

3,90 €/ 35,00 €

Salatteller mit Baguette/ Extra-Salat

7,40 €/ 66,00 €

Tellergerichte - abwechslungsreich & lecker

Große Portion/ 10er-Karte

7,40 €/ 66,00 €

Kleine Portion/ 10er-Karte

5,90 €/ 53,00 €

Baby-/Kinderportion / 10er-Karte

3,10 €/ 28,00 €

 

 

Guten Appetit!

Unser Ernährungs-Experten Team

Petra Mayer, Mitbegründerin der Food Cooperative Plattsalat e.V., hat durch ihre langjährige Erfahrung in der Beschaffung von Biowaren und der Leitung der EKiZ-Küche ein breites Wissen über den Einkauf und die Verarbeitung von bio-zertifizierten Lebensmitteln. Die Projektideen werden unter ihrer Leitung realisiert.

Angelika Wiest, Vollwertköchin, Fastenleiterin und Mitarbeiterin in der EKiZ-Küche,  sorgt für den präventiven Teil, indem sie Schwangere und Mütter während des Mittagstisches über gesunde Ernährung berät. Des weiteren werden auch alle anderen Besucher des  Mittagstischs mit nützlichen Informationen und Beratung versorgt, denn auch für "ältere" Menschen ist gesunde Ernährung von Bedeutung.